L’intensità della Coratina incontra la freschezza balsamica del Rosmarino.
Il nostro condimento nasce dall’unione tra la struttura decisa dell’olio EVO monovarietale Coratina, naturalmente ricco di antiossidanti, e l’estratto naturale di rosmarino fresco. Un connubio classico della tradizione culinaria pugliese, pensato per chi desidera un aroma persistente e una qualità superiore in ogni goccia.
Il nostro condimento nasce dall’unione tra la struttura decisa dell’olio EVO monovarietale Coratina, naturalmente ricco di antiossidanti, e l’estratto naturale di rosmarino fresco. Un connubio classico della tradizione culinaria pugliese, pensato per chi desidera un aroma persistente e una qualità superiore in ogni goccia.
Perché scegliere il nostro Olio Aromatizzato al Rosmarino?
- Base d’Eccellenza: Utilizziamo solo Coratina estratta a freddo, la cui nota piccante si sposa perfettamente con le sfumature resinose del rosmarino.
- Aromatizzazione Naturale: Nessun aroma di sintesi. Solo l’essenza pura della pianta per un profumo che ricorda le colline del Mediterraneo.
- Profilo Sensoriale: Al naso è avvolgente e balsamico; al palato offre un equilibrio impeccabile tra l’amaro tipico della varietà e la nota erbacea del rosmarino.
Suggerimenti d’uso in cucina
Indispensabile per esaltare i sapori della cucina tradizionale e moderna. È perfetto per:
- Arrosti e Carni: Ideale su agnello, pollo al forno, tagliate di manzo e selvaggina.
- Prodotti da Forno: Il tocco segreto per focacce baresi, pizze bianche e grissini fatti in casa.
- Patate e Verdure: Trasforma semplici patate al forno o verdure grigliate in un contorno gourmet.
- Legumi: Provalo su una zuppa di ceci o una crema di fagioli per una nota aromatica inaspettata.
